黄焖鸡的做法

1、鸡腿肉剁小块，焯水，洗净，沥水。

3、准备砂锅，倒入适量油，放白糖（最好是冰糖）炒糖色

5、加葱姜蒜

7、放适量生抽，少量老抽，翻炒均匀

9、加清水，水量与食材齐平即可。大火烧开，转小火焖煮，20分钟左右。

11、加尖椒和小米辣

13、出锅加点香菜