1、姜切丝、蒜切片、葱切段。
2、碗中打入两个鸡蛋。
3、锅中加油后倒入鸡蛋迅速打散。
4、将炒好的鸡蛋盛出来。
5、锅中再次倒油后放入榨菜。
6、放入蒜和姜爆香。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、放入葱段后装盘即可。
