简单小菜，宫牛教你凉拌穿心莲的私家做法

1、穿心莲摘洗干净

3、在一小碗中加入少许生抽、醋、糖、盐，混合均匀

5、过凉水后取出沥干

7、将沥干的穿心莲加入盆中，加入蒜末、调料汁

9、拌匀装盘即可