凉拌猪耳朵调料汁做法

1、猪耳朵清理干净，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用

3、猪耳朵在煮制的过程中，我们可以准备其它材料，将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用

5、猪耳朵煮好后，捞起用冷水冲洗几遍，晾干水分后切薄片