清汤肉圆的做法

1、肉剁成肉馅

3、鸡蛋加入剁好的肉里

5、加入料酒，拌匀

7、取一勺肉在两手里，来回换，就成圆子

9、汤中加盐

11、将洗好的青菜加入锅中，一分钟后关火即可