绿豆饼的做法

1、绿豆洗干净后，浸泡2~3小时

3、拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀，然后倒入铺好锡纸的烤盘中

5、油酥材料（低筋面粉、猪油）混合，揉搓成油酥团，放置备用

7、将面团静置30分钟

9、然后把小剂子按扁，擀成圆形

11、放入烤盘时，绿豆饼的收口面要朝底，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟，将饼翻面再烤15分钟左右至上色即可