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南瓜老面面包的做法

时间:2024-10-20 05:16:56

1、先制做老面:老面材料一起揉成光滑的面团,揉好后密封发酵。

南瓜老面面包的做法

3、南瓜蒸好放凉,取120克用叉子压成泥,备用。

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5、除黄油外的所有食材放厨师机搅拌成团。

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7、搅拌至出结实的簿膜。

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9、把面团取出到揉面垫上轻轻拍打排气,均匀分割成6份。

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11、将每个面团搓长后对折,两头捏紧,然后缠绕成麻花状。

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13、上、下火烤20分钟左右即可。中途可加盖锡纸。

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