菜卷子的做法

1、第一步，准备一碗冷水，加入一点食用碱，搅拌至融化均匀。

3、第三选择好的韭菜，然后洗净晾干，要用的时候切成末，晾韭菜的水分，调馅会少出水。

6、蒸制七八分钟即可，祝大家做出好吃的菜卷子。