东北锅包肉做法

1、精选一块上好的里脊

3、将里脊肉切片，厚度约2-3cm，切好后用刀拍几下，使肉松弛

5、把切好的里脊肉放到浆糊中，加入半个鸡蛋，用手抓捏均匀

7、等油温的温度大概8成热度时，将之前的炸的肉再次放入锅中，进行第二遍炸，将肉炸制金黄色捞出