雷笋把春报，腊肉雷笋的做法

1、先将雷笋处理剥去外壳，洗干净

3、腊肉刷去表面的黑色物质，整块放进刚刚焯雷笋的水中煮熟。笋切段，腊肉切片。

5、放入雷笋片翻炒，不用加盐（腊肉有点咸），用鸡精和蚝油调味，撒上葱花即可