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香辣午餐口水鸡鲜嫩可口又低脂

时间:2024-10-26 02:58:44

1、鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;

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3、另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香;

4、用滤网滤去花椒、葱姜,热油倒入盛放麻辣酱的碗中,调和均匀;

5、锅中烧水,水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中,氽烫去血水;

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