酸菜鱼的家常做法

1、鱼，辣椒，葱，香菜，姜洗净备好。

3、我习惯把鱼头跟鱼片分开腌。第一次一干净之后放料酒，姜片，淀粉腌个5分钟之后再洗干净。

5、好了就可以开始炒酸菜了，把调料包里面的配料都放进去炒，水适量。两个份放完，真的挺卡的，其实我也是很能吃辣的

7、好了，成品图就是这样了。这一锅的成本不超过三十块钱，而且味道还不错，自己做