1、将洗净的牛肉切块。
3、洗净的生姜切片。
5、锅中放入牛肉块。
7、煮至牛肉变白捞出。
9、放入10克冰糖
11、牛肉变色后加入葱姜大料，加入两勺料酒，一勺老抽。
13、加入生抽、盐、冰糖，盖上锅盖。
