网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

元宵和汤圆怎么区分

时间:2024-11-03 07:13:29

1、元宵和汤圆的区别:馅料选择不同、吃法的不同、煮的时间不同、做法不同。1、馅料选择不同汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多。元宵馅偏硬,一般单一甜口为主。汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕,还有粗粮、水果、鲜花等。而元宵以甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的。

元宵和汤圆怎么区分

2、吃法的不同汤圆多是煮着吃,也有炒着吃。元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。汤圆煮后的汤是清汤。元宵煮后的汤是浑浊的。

元宵和汤圆怎么区分

3、煮的时间不同元宵煮的时间长,要10分钟以上。汤圆煮的时间短,3~5分钟就好了,浮起来了。4、做法不同汤圆是:包出来的,表皮光滑黏糯。元宵是:滚出来的,表皮干燥松软。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水,和成粉团,然后把各种馅包进去,搓成圆圆的。元宵先做好固体的馅切成小块,蘸上水,然后放满生糯米粉的筛漏上摇来摇去,不时放点水,滚成球。

元宵和汤圆怎么区分
© 2025 小知经验
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com