如何制作麻辣豆腐

1、首先准备500克豆腐，豆腐切块

2、锅中加入20克食用油，油热倒入20克蒜末10克豆瓣酱10克辣椒面炒出红油，放入20克鲜肉

3、炒出后倒入豆腐，倒入300克清水，加入10克生抽88粒盐煮两分钟后，倒入20克水淀粉勾芡，撒上20克葱花即可