怎么做广东的（猪脚姜）

1、把姜去皮，用刀拍一下，拍到爆开哦

3、架锅，加入在菜醍祈喊廴市场买的甜醋，加入刚刚拍好的老姜，加入红糖，鸡蛋大火烧开转小火！（此时鸡蛋已经上了色，要把鸡蛋捞）

5、再把猪脚加入姜醋里煮至上色