肉末丝瓜炒蛋

1、肉末加入少许生抽和料酒拌匀，腌制片刻。

3、鸡蛋加入少许盐和料酒打散，锅里倒油烧开后，再倒入蛋液，用筷子划散，盛出。

5、放入丝瓜翻炒一会。

7、放入鸡蛋混合，倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。