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椰香奶酪南瓜派

时间:2024-10-13 12:54:23

1、备好食材

椰香奶酪南瓜派

2、南瓜去皮洗净切块蒸熟、趁热用勺底压成南瓜泥备用

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3、将主料除低粉以外食材倒入碗中搅拌均匀

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4、筛入低筋面粉

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5、轻拌成团入冰箱冷藏1小时左右

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6、取出放入双层保鲜膜中擀成大圆片

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7、掀开保鲜膜倒扣派盘再随势翻转、用擀面杖沿四周划一圈去除边缘、边缘材料还可再做一个心型派皮

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8、边缘材料还可再做个小派皮、然后用叉子叉些小孔

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9、盖层油纸放上适量黄豆、送入预热好的烤箱中层:170度上下火

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10、约烤20分钟左右表面稍黄后取出晾凉

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11、趁烘烤派皮时可以处理南瓜奶酪馅: 将辅料食材放入料理杯中

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12、启动料理机打成南瓜奶酪糊

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13、倒入派皮中约8分满

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14、再送至预热好的烤箱中层:175度、上下火、烤25分钟左右

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15、取出撒上些椰蓉增色增香

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16、吃时用披萨滚刀切块

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17、趁热食用、再配上一杯咖啡或是红茶,真是太惬意了~~~

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