回锅肉怎么做

1、锅中倒水，放入五花肉，加入姜片、葱白和花椒。

3、盖上盖子，大火煮烂五花肉。

5、起锅烧油，下入姜片和煮熟切好的五花肉，翻炒。

7、加入甜面酱、蒜苗、生抽和白糖。

9、出锅装盘，回锅肉就做好了。