芷江鸭怎么做才好吃

1、将姜切片备用，鸭肉用冷水下锅，放姜，和啤酒，然后将其捞出备用。

3、再放姜大火收汁，最后放蒜，辣椒，蚝油，生抽老抽，翻炒均匀即可出锅。