红烧肉的家常做法

1、先将五花肉洗净后切成3cm左右的正方块。

3、把煮过的五花肉和调料一起捞出，沥干水分！备用。

5、煸炒五花肉，把糖色炒出来。同时放入桂皮、香叶

7、这时倒入老抽，加入开水，没过肉4厘米左右，开大火10分钟，改小火30分钟。这时调一下咸淡，盐的量根据个人口味适当放入。最后大火收汁，红烧肉就做好了！