1、新电饭煲使用须知。新买来的电饭煲，要用温盐水浸泡一天，这样能把电饭煲内胆里的有毒物质消灭掉。
2、电饭煲省电技巧。用电饭煲蒸米饭时，最好将米淘净，然后在清水中浸泡15分钟左右后再放入电饭煲蒸，这样可以大大缩短煮饭的时间，既省电，煮出的米饭又香。
3、提前关掉电饭煲电源。当使用电饭煲煮饭、熬稀饭等时，如果已经差不多熟了，电饭煲自动跳到保温状态，这时可以关掉电饭煲的电源，这时可以利用电热盘的余热继续熬饭，比较省电。
4、尽快清洗电饭煲。电饭煲使用后如果不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，时间一长容易腐蚀内胆的。使用完电饭煲后应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。