黄豆焖猪蹄怎么做

1、黄豆提前泡发，猪蹄冷水下锅，加葱姜、料酒、花椒焯。锅内放油加入少许冰糖炒出糖色，倒入猪蹄翻炒上，接着放入姜、蒜、八角、草果、香叶、小茴香炒出香味

3、完美~