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韭菜炒干豆腐怎么做

时间:2024-10-14 07:24:55

1、取新鲜的韭菜一把,将韭菜摘干净后,用清水冲洗干净,最后切段儿备用。

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2、取新鲜的干豆腐适量,用刀将其切成丝儿,放置一旁备用。

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3、准备适量葱花、生抽、盐、味精备用。

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4、点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热后下葱花爆香,香味出来后下韭菜爆炒,加入适量生抽,炒4~5分钟后,倒入切好的干豆腐丝儿,加入适量盐,中火炒5~8分钟,观察锅中韭菜变色变软出狼搞钵擞汤儿后,加入适量味精继续翻炒1~2分钟即可关火出锅。

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