家常披萨：新手必学，包教包会！

1、发面。高筋面粉中加酵母、白糖、盐、橄榄油充分混合，分次倒入温水，和成光滑面团，盖上保鲜膜，温暖环境下（25度左右）静置2小时；等面团发至2倍大小，再揉一次面，二次醒发；

3、熬披萨酱汁。黄油融化，加入洋葱末煸炒出香味，加入腊肠丁、番茄碎、披萨香料末、番茄沙司熬煮成烤酱；

5、烤盘刷上融化的黄油，在面胚上抹上烤酱，撒上洋葱圈，码上腊肠、虾仁、黄椒圈、红椒圈、番茄片，撒上胡萝卜丝，放罗勒叶，撒一层马苏里拉奶酪。