下饭黄焖鸡的做法

1、大鸡腿洗干净 切块可以提前剔骨也可以不剔，带骨头的炖起来更香！

3、香菇提前2个小时用温水泡发 泡香菇的水要留着热锅放油，放两勺白砂糖小火至糖炒成焦糖色

5、加入生抽，老抽，盐翻炒均匀再加入没过食材的热水盖盖炖煮煮至收汁倒入切好的青红椒段