手工盖碗和机械盖碗的区别是盖碗碗底的卧足。
在盖碗修坯的时候，师傅使用的挖足的刀子通常呈直角。故而，手工盖碗的卧足，内凹较深，呈现清晰而利落的直角。
机器模具压制的盖碗，卧足内凹较浅，多呈45度角，且盖碗边沿存在着较厚的承口泥。观察口沿转折处的厚度与杯壁是否一致及卧足的弧度，便能判断盖碗是否手工制作。
手工与非手工，带来的并非盖碗品质上的差距，而是个人喜好的选择。
盖碗：
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，四川的“盖碗茶”就是用的这茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。
“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。