1、肉米和豆腐（压碎）搅拌均匀，倒入其他辅料（糯米饭或者面粉除外），搅拌均匀。静置10-20分钟
2、取适量馅搓圆狮子头，放糯米粉（或面粉）里滚一下，上点粉不粘锅，更好定型
5、最后出锅，成品：非常滑嫩的红烧狮子头
