如何做烧上海青

1、准备上海青300克，把叶子分开，放入盘中，蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆里面，再放入一把红干椒备用。

3、另起锅添入食用油，倒入蒜末和红干椒爆香，加入蚝油5克，搅拌化开，倒入大青菜，开中火快速翻炒15秒后，起锅开始调味。