自制肉丸冬瓜汤

1、猪肉洗净去筋膜，切成小块放入碗中

3、葱姜切末

5、搅拌均匀，料理机分次打成肉泥

7、锅中水烧烫，但是不要沸腾，用虎口把肉馅挤成丸子用小勺蘸水挖入锅中，重复此动作，做完肉丸

9、冬瓜放入锅中加盐，食用油一起加盖煮5分钟