超简单，简易炸猪排，超好吃酥脆美味的猪排~

1、肉要现在全瘦的猪里脊。

3、加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。

5、再挂上鸡蛋液。

7、放入4成油锅炸制，5成油复炸。