1、酵母加入50克清水,溶解活化后,加入到面粉中。慢慢加入剩余清水,搅拌成絮状。加入玉米油和盐,揉至光滑细腻。覆盖保鲜膜,醒面10分钟。

3、面团再次揉至光滑细腻

5、揉好的面团

7、擀成比一元硬币稍厚、近似长方形面胚

9、顺长两端往下对折,捏紧,一个小花卷就做好了。之后,依次做好。或做成自己喜欢的样子。另一份面团也做好。

1、酵母加入50克清水,溶解活化后,加入到面粉中。慢慢加入剩余清水,搅拌成絮状。加入玉米油和盐,揉至光滑细腻。覆盖保鲜膜,醒面10分钟。
3、面团再次揉至光滑细腻
5、揉好的面团
7、擀成比一元硬币稍厚、近似长方形面胚
9、顺长两端往下对折,捏紧,一个小花卷就做好了。之后,依次做好。或做成自己喜欢的样子。另一份面团也做好。