大盘鸡的做法

1、琵琶腿洗净，又少量啤酒，酱油，白糖腌制一小时入味。

3、西红柿和青椒切块备用。

5、我还放了些鹌鹑蛋，煮熟去皮备用。

7、白芝麻，出锅的时候撒上即可。

9、热锅放入油，比平时做菜量要大些，100克左右。然后倒入调料一包。

11、倒入洋葱块，炒香。

13、然后再倒入些热水，没过鸡腿的高度。

15、十五分钟后，开盖，放入青椒，西红柿和鹌鹑蛋，土豆。

17、很香的一锅吧。满屋子的香气。