1、赜摧蛳驵凉温水泡发银耳。然后彻底洗净，择掉老梗，充分沥水，可以用厨房纸轻轻压压，吸水分。圣女果一劈两半，备用。熟松仁备用。
2、锅里放少许橄榄油，加热。做这个菜用橄榄油最好，有橄榄油的香味，实在没有就用无味的沙拉油什么的也可以。
3、油温后，一定要转最小的小火，放入松仁后，要不停翻炒，避免炒糊。
4、闻到香味后，放入圣女果和银耳，转中火翻炒。
5、圣女果略有出汤，切看似皮微皱，呈熟软状后，根据口味加盐就可以出锅了。
1、赜摧蛳驵凉温水泡发银耳。然后彻底洗净，择掉老梗，充分沥水，可以用厨房纸轻轻压压，吸水分。圣女果一劈两半，备用。熟松仁备用。
2、锅里放少许橄榄油，加热。做这个菜用橄榄油最好，有橄榄油的香味，实在没有就用无味的沙拉油什么的也可以。
3、油温后，一定要转最小的小火，放入松仁后，要不停翻炒，避免炒糊。
4、闻到香味后，放入圣女果和银耳，转中火翻炒。
5、圣女果略有出汤，切看似皮微皱，呈熟软状后，根据口味加盐就可以出锅了。