1、 把乌鸡处理干净，切成块。洗净待用！
2、把葱，姜洗净。切好！
3、生火，倒入适量水放入洗好乌鸡块，煮5成开！
4、放盐，姜片，葱段，枸杞，黄酒。
5、黄精去皮切片，放入锅内。
6、小火慢煲，开锅后盛出，将黄精丝放上面！即可！