东东私房菜：自制肉沫茄子

1、茄子和辣椒切成细丝。

3、热油，加入茄子辣椒翻炒。

4、炒至七八熟时，将我们准备的辅料放入三分之二。

6、猪肉切丁单炒，加入我们剩余的辅料。