1、红薯含可溶性膳食纤维较多，能使排便通．肠，排雌功效很好。
2、多吃滋阴润燥、补脾他胃的食品，如全L斡、芝麻等。红笋芝麻饼，在四川叫做“红岔把”，是秋季街头巷尾址受欢迎的小点心。
3、香糯软甜，老少铃宜，对于秋季便秘有·定的预防和治疗作用。
4、需要的原料有新鲜全I二薯500克、l勺栅50克、In百粉50克、擂米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。将红湃洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。
5、红件泥加糯米粉、而粉和清水一起拌揉均匀，按成而坯。黑芝麻炒香压碎，再加自糖、少城花生油混合拌匀．揉成馅球。
6、取而坯逐个包馅球后德扁锅中放少｝．爱花生油，烧至七成热时，将饼下锅两而煎黄即可。
7、红薯含有一种诚化酶，这种酶容易在人的胃镟岁盎缴肠道里产生大址二试化碳气体，会使人腹胀、打隔、放屁。红典含糖缺高，吃多了可产生大缺胃酸，使人感到“烧心”，想吐酸水，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。