酸菜牛腩煲怎么做

1、‍准备好材料。 牛腩选取肥瘦相间的，不要太多筋膜覆盖，否则营养口感。 酸菜洗净，盘中切好南沙姜，葱段，八角，桂皮，香叶

3、‍牛腩放入冷书中，加入一勺料酒去腥

5、‍再将牛腩倒出反复冲洗干净

7、‍炒出香味后再倒入牛腩翻炒

9、‍倒入开水

11、‍一小勺蚝油

13、‍再将它们倒入电力锅中

15、‍酸菜切段

17、‍放入酸菜，将酸咸梅压烂放入

19、‍酸爽开胃