黄瓜小煎饼做法

1、将黄瓜洗干净，然后切成小块或直接拍碎，再装入碗中捣碎（也可以直接用榨汁机），加入鸡蛋拌均匀。

3、加入葱花、辣椒粉和1勺油，盐拌均匀。

5、舀入1勺黄瓜糊，摊入锅中，保证1勺黄瓜糊能做出一个黄瓜饼（饼的大小可根据个人爱好）。