香菇板栗烧鸡怎么做

1、准备好所有的食材：生板栗、鸡肉、香菇、葱、姜、蒜

3、在锅中加热油，倒入去壳的板栗，煎30秒之后盛出。过油之后的板栗炖出来会更加香甜。

5、在鸡肉中加入2勺料酒，4勺生抽，1勺老抽，半勺糖，略微翻炒之后就加入热水直至没过鸡肉，再加入准备好的鲜香菇和板栗，盖上锅盖用小火炖煮20分钟。老抽不要放多了哦，颜色很重的话就不好看了哦。