网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

韭菜炒墨鱼仔怎么做

时间:2024-11-01 03:13:09

1、碗里倒适量料酒,撒入姜丝。墨鱼仔洗净,要把眼睛和嘴都去掉,如果是买的冷冻的,已经去过内脏了,把肚子里的黑膜之类的也要去净。

韭菜炒墨鱼仔怎么做

2、把墨鱼仔放进料酒里拌匀,腌至少十分钟。 腌墨鱼仔的同时,灶上烧两碗清水。

韭菜炒墨鱼仔怎么做

3、韭菜拣洗干净,切成小段备用。

韭菜炒墨鱼仔怎么做

4、水烧沸后,关火不加盖晾两分钟,然后把一半开水倒入装着墨鱼仔的碗里;稍停,就把这水倒掉,再倒进去热水,这次不用倒掉,就用热水泡着墨鱼仔,放在一边备用。我觉得墨鱼仔有点大,就把每一个都剪成了两半,整个也行,看喜好。

韭菜炒墨鱼仔怎么做

5、大火,放入韭菜段,煸炒15秒左右,一变软,立即放墨鱼仔,炒开,放盐适量,一点儿糖,一匙醋。按自家口味也可以放一点儿蚝油。这些动作一定要快快快,最好十来秒完成!再炒两下,就出锅喽

韭菜炒墨鱼仔怎么做

6、韭的鲜香和墨鱼仔的鲜味配合,那是天然好味。清新。过年吃腻了大鱼大肉,这个好呀,清清肠。

韭菜炒墨鱼仔怎么做
© 2025 小知经验
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com