1、将西瓜洗净，剖开取瓤，去籽。
2、锅内加西瓜汁、白糖、蜂蜜，放火上煮沸，稍熬一会儿，离火，将瓜瓤倒入，搅拌均匀，晾凉。
3、将坛子洗净，用酒精消毒后，倒入西瓜汁饮，封口，10天后即可饮用。
4、食法：当点心食用，量随意