香菇肉丝的做法

1、备好原材料：香菇，猪瘦肉，辣椒。

3、肉丝抓匀后腌制片刻。

5、炒锅烧热，倒入适量植物油。

7、肉丝炒变色后，放入香菇翻炒均匀。

9、食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精翻炒均匀。关火，起锅。