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炖公鸡的做法

时间:2024-10-13 12:05:54

1、首先一定要把公鸡的毛拔干净,然后头去掉,把两只脚脚趾剪除,清理干净,公鸡里面的内脏尽量清理干净,不要放入一起炖,因为内脏容易熟,另外可以拿它出来炒菜

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3、然后准备香菇提前,要把香菇泡发,切成小块状,再准备几片姜片,还有蒜末,还有鸡精,适量的盐。还有最重要的一点是点缀葱花调味。

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5、最后开盖撒上葱花,还有适量的蒜末调味,搅拌均匀就可以吃了

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