1、 枣花蜜是蜜蜂采集枣花花蜜，经过充分酿制而成，枣花蜜的颜色比较深，呈深红琥珀色，蜜汁有光泽。蜂蜜的颜色与很多因素有关，不同蜜源植物的蜂蜜，颜色自然不会相同，蜂蜜的颜色由水白色至深琥珀色不一，如果蜂蜜中的矿物质，尤其是铁的含量高就会呈现深颜色，枣花蜜就是如此，枣花蜜中含有丰富的铁、铜等成分，所以颜色会较深一些，也因此有不错的补血益气的作用。
3、 现在准确判断蜂蜜质量的方法就是严格的质量检测，只有通过检测才能清楚地了解蜂蜜中的成分，从而更好地判断蜂蜜的质量，建议大家在挑选蜂蜜的时候其一是选择自己信赖的商家，更重要的是选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。