秘制五花肉的做法

1、葱切段姜切片，香叶 花椒八角备用

3、带皮五花肉切块备用，大小自己适量就可。

5、焯好的五花肉洗净控水备用

7、把五花肉煎成微黄色，放入少许油，把准备好的葱姜香叶花椒八角放入锅里。

9、放入一勺蚝油

11、继续翻炒

13、炖成这样的时候，可以放入一点盐，转大火收汤。