1、步骤1将三黄鸡洗净去头脖和爪子步骤2取一个密封的罐子内放入1000克水，加入50克的食盐，步骤3将洗净的鸡放入密封罐子中，放入冰箱冷藏10个小时步骤4将鸡取出来用厨房纸擦干水分，
2、步骤5放在架子上风干两个小时步骤6准备酱汁，有食盐一平勺，蚝油三大勺，蜂蜜三大勺，黑胡椒粉2勺，老抽两勺步骤7将所有酱汁放入盘中，搅拌均匀步骤8将控干水分的鸡放入无水无油的器皿中，把酱汁倒入里面
3、步骤9现在我们就给他来了步骤10将抹均匀的鸡放入保鲜带中，然后放入冰箱冷藏6个小时步骤116个小时后将放入鸡内的食材准备好，有腰果，蔓越莓，苹果切块步骤12准备适量的黄油
4、步骤13加热软化步骤14再准备与黄油1:1的蜂蜜待用步骤15将黄油和蜂蜜两者调匀步骤16先将易烤焦的地方用锡纸包好，如鸡尖等
5、步骤17将调好的黄油蜂蜜汁用刷子均匀的涂上鸡身步骤18放入120度预热的烤箱中，烤100分钟，每隔30分钟涂一次黄油蜂蜜汁步骤19待颜色烤到自己满意的时候放入锡纸盖住步骤20出炉，烤鸡烤完
