如何制作东北猪肉丸子汤

1、猪瘦肉用绞肉机打成泥，加入盐、姜末、胡萝卜丁、葱花、酱油、蚝油。十三香、料酒。一个鸡蛋，一把淀粉抓均匀，摔打上劲，腌制二十分钟。

3、出锅装入碗中，撒上葱花、香菜、平菇、丸子汤好喝又健康。