1、土豆去皮切丝，放到清水里面浸泡，放好备用。
2、干辣椒、葱蒜切断，放好备用。
3、锅里放油，5成热的时候放入葱蒜、干辣椒段炸香。
4、倒入土豆丝，快速翻炒。
5、放入盐、醋、白糖、不断翻炒。
6、开大火不断翻炒，1~2分钟即可出锅。
懒人酸辣土豆丝的做法
时间：2024-10-11 23:14:461、土豆去皮切丝，放到清水里面浸泡，放好备用。
2、干辣椒、葱蒜切断，放好备用。
3、锅里放油，5成热的时候放入葱蒜、干辣椒段炸香。
4、倒入土豆丝，快速翻炒。
5、放入盐、醋、白糖、不断翻炒。
6、开大火不断翻炒，1~2分钟即可出锅。