1、先将土豆洗干净去皮，然后泡在水里，这样可以防止它氧化变黑。大家买土豆的时候，尽量买长一点的，后面用刨子擦的时候比较顺手一些
3、然后将土豆转个方向，横过来再擦一下，这样我们就能得到一片网格土豆片了
5、锅内倒入适量的水，再加入一些盐，开大火将其煮沸
7、捞出来的土豆片，铺在盘子内，室温晾干水分。也可以用厨房纸擦干，这样比较节省时间
9、将裹好淀粉的网格土豆片平铺在烤网内，一次装不下的，可以分次第二次来做，此时空炸烤箱预热190度上下火，预热3分钟
11、最后将孜然粉、椒盐和辣椒粉撒在做好的网格薯片上，翻拌均匀，就可以享用了。不用一滴油，也能做出香香脆脆的薯片，健康低脂，一口一个好解馋
